מערכת קוביות פלמידה בנגיעות סויה ושמן זית
צילום מיכל וקסמן:
מתכון מיכל וקסמן.
המרכיבים:
1 פלמידה במשקל 500 גרם עד 1 ק”ג מפולטת ללא עור
1 כף סויה
1 כף שמן זית
אופן ההכנה:
- מפרידים את פילה הפלמידה לשתי רצועות אורך וחותכים כל רצועה לקוביות בגודל ביס קטן (רוחב של 1 ס”מ בערך).
- מסדרים את הקוביות על צלחת שטוחה בצמידות זו לזו. מזלפים מעליהם בעדינות את הסויה, נגיעה לכל קוביית פלמידה.
- מזלפים את שמן הזית ואוכלים מיד.
הפידבק שלך
