קח סרדינים לפחות 7 קילו. שים בדלי סגור מלח בכמות נדיבה תסנן נוזלים כל שלוש ימים.( לא לגמרי) עד שאין נוזל בכלל. מאז לחכות 3 חודש לפחות ואז מטחנת בשר. יוצא לך משחה בצבע חום כהה . צריך לערבב עם הרבה קמח וקצת חול ים .
דימה
4 years ago
לפני כמה חודשים תפסתי שם מספר דניסים עם תולעים בתוכם..מישהו מכיר תופעה?
* יש לשמור על תרבות דיון: הערות גזעניות , פוליטיקה , קללות , השמצות אישיות , קריאה לאלימות ותכנים אלימים, קריאה למעבר על החוק, תגובה כוזבת , תכנים שיש בהם סכנה ללשון הרע או שיימינג ימחקו מיד.
יפה על הכבוד
יפה מאוד
הפילוטה של חיימון לא טועה אף פעם
לא משהו בכלל הפילוטה שלו . מרקם גרגירי ומתפורר שלא צריך להיות לפילוטה מקורית.
אין לה את הריח המיוחד של הפילוטה האסלית .
נראה שהיא נעשית בקיצור דרך,והדגים לא עמדו במלח מספיק.
בורקס אתה בעניינים….
איך מכינים פילוטה טובה יש מתכון מנצח? שלא מתפורר איך שנכנס למים?
קח סרדינים לפחות 7 קילו. שים בדלי סגור מלח בכמות נדיבה תסנן נוזלים כל שלוש ימים.( לא לגמרי) עד שאין נוזל בכלל. מאז לחכות 3 חודש לפחות ואז מטחנת בשר. יוצא לך משחה בצבע חום כהה . צריך לערבב עם הרבה קמח וקצת חול ים .
לפני כמה חודשים תפסתי שם מספר דניסים עם תולעים בתוכם..מישהו מכיר תופעה?