חוץ מלשלוף איתם אינטיאסים מהים עמוס גם מכין מהקלמרי מנת גורמה…
חוץ מלשלוף איתם אינטיאסים מהים עמוס גם מכין מהם מנת גורמה…
מוקדש לליאור קדם שלב אחרי שלב…
רכיבים:
פפריקה אדומה
פלפל שחור
אבקת שום
מלח
קלמרי
אורז
פטריות
בצל
פטרוזילה
שמן זית
חמאה
שום
שומשום שחור
אופן ההכנה:
לוקחים את הפפריקה, פלפל ואבקת שום ומלח, ממלאים את הקלמרי באורז עם פטריות בצל והפטרוזיליה
מטגנים קלות בשמן זית חמאה ושום ומוסיפים שומשום שחור.
1.5 דק מכל צד, את האורז הכנסתי חם לבפנים כך שהקלמרי התחיל את הבישול הפנימי עוד לפני שנכנס למחבת.
הסוד הוא הגודל הנכון 10 ס”מ אידיאלי
עוד המלצה גם אם לא סיימתם ונשאר לכם תחזירו למקרר ולמחרת קחו את הטוסטר חממו לחום גבוה עם נייר אפיה
יחד עם הקלמרי – חוזר ציק צאק למקורות.
הפידבק שלך